Les aliments qui influencent le sommeil
On sait aujourd’hui que le sommeil impacte directement notre santé et notre humeur, notre vie et notre quotidien. Bien dormir est donc plus qu’une question de confort, c’est une question de survie ! Pour influencer positivement notre sommeil, nous pouvons choisir une literie de qualité, adopter de bonnes habitudes et faire évoluer notre alimentation en consommant des produits adaptés (notamment au cours du repas du soir). Mais quels sont les aliments à privilégier et ceux à éviter pour bénéficier d’un sommeil réparateur ? Voici quelques pistes pour le découvrir…
Le lien alimentation/sommeil, comment ça marche ?
En premier lieu, avant même la nature des aliments ingérés, un bon sommeil découlera d’une bonne alimentation en général : variée et équilibrée ! Veillez à prendre des repas plus simples et plus légers le soir et au moins deux heures avant de vous coucher afin que votre sommeil ne soit pas dérangé par votre digestion. Concrètement, ce qui va, dans votre alimentation, favoriser un sommeil de bonne qualité, c’est la sérotonine, un neurotransmetteur, qui sécrète de la mélatonine (appelée hormone du sommeil) et aide à l’endormissement. Or certains aliments permettent la production de sérotonine et aident donc concrètement à bien (s’en)dormir.
Les aliments bons pour le sommeil
Les aliments qui vous aideront à bien trouver le sommeil (à consommer de préférence le soir au cours d’un repas léger) en permettant à votre corps de sécréter de la sérotonine sont (cette liste n’est pas exhaustive) :
- Les aliments riches en tryptophane tels que les produits laitiers, les œufs, le poisson, les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots secs…), les graines (de courge, de sésame, de tournesol, de citrouille, de lupin), les haricots, les cacahuètes et les noix...
- Les aliments riches en glucide et non gras (les sucres lents) tels que le pain, les pâtes, le riz, les pommes-de-terre…
- Les fruits tels que la cerise, la banane, l’ananas, la mangue, les dates…
- Les tisanes comme la valériane, la passiflore, la verveine ou encore la fleur d’aubépine. Par leur caractère apaisant, les tisanes et boissons chaudes non excitantes favorisent la relaxation et l’endormissement.
Les aliments qui exercent une mauvaise influence sur notre sommeil
La qualité et la quantité des aliments qui composent notre dîner influent directement sur notre sommeil. Le soir, évitez les repas trop copieux, trop gras ou trop épicés. Veillez à bien arrêter les stimulants tels que le thé et le café plusieurs heures avant de vous coucher dans votre lit douillet (en début d’après-midi par exemple) et à limiter leur consommation. Évitez les aliments gras (pas nécessairement mauvais au déjeuner par ailleurs) tels que la viande, la charcuterie, la friture (sucrée ou salée), la crème, les sauces, le chocolat, les fast-food, les pâtisseries et les crèmes glacées… Attention aussi à la vitamine C présente dans certains fruits (agrumes) et qui risque de vous tenir éveillés un bon moment ! Bannissez également l’alcool de vos habitudes le soir. Quant à sauter le dîner, c’est une fausse bonne idée, vous risquez d’être réveillé par la faim au cours de la nuit.
On l’a compris, l’équilibre de nos nuits dépend en grande partie de l’équilibre de nos assiettes, alors si nous ne voulons pas nous tourner et nous retourner toute la nuit, allongé sur notre matelas, fixant le plafond sans trouver le sommeil, choisissons avec soin le menu de notre dîner !